景界第二十五期(2016.4)News

以全域品質化促旅游供給側結構升級

文/翁瑾 復旦大學全球旅游經濟與文化研究中心主任
一、旅游需求的品質化與全域化

供給剛性與需求彈性間的矛盾是旅游業存在的典型問題。具體而言就是,旅游業供給端的變化往往滯后于需求端的變化。這一問題與旅游供給的兩個特征有關。第一,旅游供給高度依賴于自然環境和歷史文化遺產等旅游資源。這些旅游供給的要素條件并非因旅游而生,也很難隨著需求偏好的變化而變化。西藏的布達拉宮、安徽黃山的奇松怪石是最好的證明。第二,旅游供給的投資具有固定成本高的特點。初始高強度的、資本密集型的投資,使得后期改變投資使用方向的任何努力都會形成大量的沉沒成本。初始投資規模越大,供給彈性就越弱。上海的錦江樂園和青浦的大觀園曾經人頭攢動,但今天旅游者的需求偏好已經發生變化,而兩處主題公園卻依然如舊。從環球嘉年華的柔性化生產方式、上海博物館的臨時展、廣州長隆動物園的快速產品更新,到各個景區與主題公園不斷推出的實景表演,都是一次次以破解供給剛性與需求彈性間的矛盾為目標的模式創新。

進入新世紀以來,伴隨著收入水平的提高與新技術的應用,旅游需求在規模增長和偏好流轉上依然呈現出高度彈性化特征。可以觀察到的兩個的變化是,需求品質化與空間全域化。

收入增長驅使旅游需求沿著馬斯洛的“需求層次”逐級遞升。旅游者需要的不僅僅是安全、衛生、舒適、便捷的旅游產品與服務,也開始追求情感滿足與自我實現。顯然在需求品質化的背景下,傳統觀光產品開始缺乏競爭力。我們對到訪上海的國內旅游者的研究發現,以上海為目的地的國內旅游收入彈性的變化呈現倒“U”字形結構,國內旅游需求的收入彈性從較低收入水平下的0.474,逐步增大到1.342。在人均可自由支配收入達到約1800—2300美元時,收入彈性也達到最高值的3.808。但是,當人均可自由支配收入水平越過2300美元后,國內旅游需求的收入彈性快速下降到0.418。這表明,在人均可自由支配收入達到2300美元時,收入每提高1%,赴上海的旅游者只增加0.418%;而在人均可自由支配收入達到約1800—2300美元時,這個比例則為3.8%。也就是說,富裕的國內旅游者不愿意選擇來上海旅游。其原因很簡單,傳統的城市觀光產品已經無法滿足旅游者對多樣化、情感化旅游產品的需求了。另外一項驅動力則是技術進步。移動互聯和GPS定位技術對旅游者空間行為的全域化起到了巨大的推進作用。結合自駕車的普及與高速公路網絡的完善,旅游者可以利用GPS定位與導航到達任何一個偏僻的小山村,也可以利用移動互聯技術便捷地獲得目的地的信息或完成酒店的預訂。在新的技術下,旅游者的活動空間得到了史無前例的拓展。

新的時期,供給剛性與需求彈性間的矛盾以新的形式出現,即國內旅游供給的更新升級滯后于旅游需求的發展。旅游需求的品質化與全域化,從一個側面折射出旅游供給水平的低層次性,因此尋求旅游目的地的品質提升已經成為旅游業實現供給側結構升級的關鍵。從這個意義上說,全域旅游的發展就是“全域品質化”,同時全域旅游的深入發展也將成為旅游供給側結構改革的有力推手。

二、以“全域品質化”響應需求升級

需求的變化在客觀上要求旅游供給實現“全域品質化”,即旅游目的地應積極響應交通條件均等化、旅游服務信息化、旅游者空間行為全域化、旅游需求高端化等產業與需求的新變化,在“品質帶動,功能升級”的發展原則下,以全過程標準化、全品類情感化、全地域網絡化為方向,打造全程全域、協同提升的高品質旅游圈,構建多層次、多節點、一體化的地域生產網絡。具體而言包含下述三層含義:

第一,推進旅游服務全過程標準化管理。旅游目的地發展應引入全面質量管理,在旅游價值鏈的全過程中實現標準化管理,以標準化促品質化服務,以標準化促精細化管理。

第二,推進全品類旅游產品情感化體驗質量。旅游目的地發展應引入全員公共關系、發展基于社區的旅游、利用“講故事”的產品開發手法,在堅持以資本為核心的大規模開發的同時,強調人的主體性作用,因地制宜、因時制宜、因人制宜地為旅游者提供個性化、情感化與多樣化的增值服務。

第三,推進品質旅游產品全地域網絡化布局。(1)推進品質旅游服務與旅游產品的區域廣覆蓋及網絡化布局。充分利用新技術、新手段,滿足旅游者的個性化和多樣化需求,重點推進多種類型新空間、新產品的開發,努力實現旅游公共服務的全覆蓋,推進旅游服務設施的網絡化布局。(2)超越行政邊界,實現區域旅游品質的整體提升。要通過機制設計鼓勵資本、人才、技術等生產要素的跨地域流動,鼓勵產業鏈條的跨地域延伸,確保品質旅游產品的無縫隙鏈接。積極構建跨行政區的各級政府橫向協作機制,推動優質的旅游公共服務網絡無邊界延伸。(3)推進多層次品質旅游網絡的構建。改變“重點地區旅游大發展,品質大提升;非優地區旅游低發展,品質低水平”的格局,確保中心城市、著名旅游城市在品質旅游上繼續領先發,促進中小城市旅游業通過適度超前發展和積極轉型發展,來謀求旅游品質的提升。中小城市的旅游業應面向中心城市的高端需求,通過建設完善的旅游公共服務業設施和高水平的綜合性旅游度假區,實現旅游業發展適度超前于本地社會與經濟的總體發展水平,適度超前于本地社區的總體發展水平。

三、以集聚發展促全域品質化提升

需要指出的是,作為一個發展中大國,大量地區社會經濟發展水平還比較低。在此條件下,要在短期內實現全部地區高品質、高水平的旅游供給是不現實的。因此,短期內“全域品質化”的關鍵還是在于拓展品質旅游核心承載空間的類型與開發深度,通過集聚發展,區域分工,以點帶面,實現全域旅游的品質化提升。

核心承載空間的開發應特別重視旅游度假區、高速公路道口旅游綜合體、城市消費空間等區域的開發。旅游度假區是發展中地區適度超越本地社會經濟發展水平,對接中高端需求的重要手段,通過配套高星級酒店群、戶外運動設施、醫療養老項目、文化創意項目等,旅游度假區也是實踐“旅游+”戰略的重要空間承載。高速公路道口旅游綜合體是響應自駕游旅游者空間行為全域化,品質化、標準化旅游接待網絡化布局的重要手段。依托高速公路道口,面向自駕游旅游者,強化中檔酒店或經濟型酒店、連鎖餐飲、交通服務、24小時便利店的綜合配套,建設集便捷性與經濟性于一體的高速公路道口旅游綜合體,形成輻射周邊景區的新型旅游接待基地,與旅游度假區與城市接待設施形成有效分工。城市消費空間是城市旅游從觀光向體驗轉型的主要產品形式,是文旅商融合發展的主要空間承載。依托城市的傳統商業街區、文化街區、商務街區、生活街區、購物中心,以原真性的城市生活、城市形態、商業業態為吸引物,配套游客中心、旅游標識系統等公共旅游服務設施。積極以塑像、標識牌、圖片、建筑物、紀念碑、微信微博為載體,以“講故事”的手法實現城市消費空間的人格化與情感化。積極以城市歷史文化遺產步道為線索,實現分散空間的有機整合。依托歷史文化遺產步道,開發微旅游等新型城市旅游產品。
香蕉破解版破解apk苹果版_香蕉破解版下载地址_香蕉破解版隐藏入口_香蕉破解版软件安装下载